TARTIFLETTE

Ingrédients

600 g de pommes de terre
1 oignons
240 g reblochon
40 g de crème fraîche
150 g de lardons
sel, poivre

Préparation

- Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes.

- Dans une poele faite revenir les lardons et les oignons émincés, une fois cuit rajouter la crème.

- Dans un plat à four, disposer a votre convenance les pommes de terre coupées en rondelles.

- Verser dessus le mélange oignons, lardons, crème fraiche puis saler et poivrer.

- Couper le reblochon en deux et disposer sur le tout, croûte sur le dessus pour que le fromage puisse fondre et se mélanger avec le tout pendant la cuisson.

- Mettre au foir environs 30 minutes à 220°C (thermostat 7-8).

BON APPETIT !!