0 article(s)
» Tartare de saumon et avocat
Tartare de saumon et avocat

 

TARTARE DE SAUMON ET AVOCAT

(Pour 4 personnes)

 

 

 

Ingrédients

 

 

 

300g de saumon

150g de St Morêt

2 avocats

2-3 citrons

quelques feuille de basilic

sel, poivre

 

 

 

Préparation

 

 

 

- Couper le saumon en petit dés et verser le citron préalablement pressé sur le poisson avec le sel et le poivre. Laissez mariner pendant 15 minutes.

- Couper ensuite l'avocat en petits morceaux, puis l'ajouter au saumon.

- Mélanger le St Morêt et le basilic ciselé dans un bol puis saler, poivrer et mélanger.

- Pour la présentation utiliser un cercle individuel. Déposez le mélange saumon-avocat dans le fond puis finir par le St Morêt au basilic.

- Servir bien frais.

 

 

 

C'est prêt !!!

 

 

Une question ?
Contactez-nous

01 30 41 26 37

commercial@brouardservices.fr


CREME ELLE ET VIRE EXCELLENCE 35%MG X LITRE

5.45 €




Blanc d'oeuf - 1L

3.69 €




Poireaux émincés surgelés - 1.28€ le kg

3.20 €




Kiwis - pièce

0.60 €




Jaune d'oeuf - 1L

6.49 €




Orange - 1kg

1.96 €




Frite fraîche X 10KG soit 1.50€ le kg

15.00 €




Oeufs gros 63/73 - 0.17€ pièce plateau de 30 oeufs

5.10 €




Purée de framboise Boiron- barquette de 1kg

7.95 €




Purée de mangue Boiron - barquette de 1kg

8.29 €