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Poêleer de Saint Jacques au bleu et fines herbes |

POELEER DE SAINT
JACQUES AU BLEU ET FINES HERBES
Ingrédients
150g de cube de bleu
800g de noix de Saint Jacques
1 c. à s. de Whisky
Persil, ciboulette
Sel, poivre
Préparation
- Salez, poivrez les noix de Saint Jacques, puis les poêlez à l'huile d'olive 2 minutes de chaque côté.
- Faites les flamber avec le Whisky.
- Ajoutez ensuite les cubes de bleu et les fines herbes.
Bon appétit ! |
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