
SALADE GRECQUE
( 6 personnes )
Ingrédients
3 tomates
1 concombre
1 oignon rouge
200g de feta
100g d'olives noires
1 salade romaine
La sauce
1 citron
2 cl d'huile d'olive
quelques feuilles de basilic
sel, poivre
Préparation
- Laver l'ensemble des légumes, éplucher le concombre, les tomates et l'oignon.
- Tailler les tomates en quartiers, tailler le concombre en lamelle puis en cube, émincé l'oignon très finement.
- Egoutter la feta.
- Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, puis assaisonner de sel et le poivre.
- Dans un saladier mélanger les légumes puis ajouter les olives noires, la feta, le basilic et la sauce.
- Placer au frais.
BON APPETIT !!